市疾控中心开展食品安全宣传周系列活动

为进一步宣传食品安全法律法规和普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养。近期，市疾控中心围绕“诚信崇俭，共享食安”主题，深入开展食品安全宣传周系列活动。

市疾控中心工作人员深入紫轩酒业、雄关酒业和祁牧乳业等食品生产企业，对从事食品检验、食品添加剂调配、食品质量、食品安全国家标准使用和制定的人员进行食品安全国家标准知识解读。据岗位实际情况，在线填写专项食品安全国家标准跟踪评价调查问卷。同时，通过发放宣传折页、宣传品等方式进行食品安全知识宣贯。

活动期间，市疾控中心在广场、社区、学校等人群密集的地方，组织开展食品安全知识专项宣传活动，通过悬挂横幅、详细解读食品安全相关知识，解答居民在日常生活中遇到的食品安全疑问。结合发放宣传资料和现场咨询等方式，进行全方位、多视角、多层次的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面。宣传周活动期间，共集中培训人员达100人次，解答消费者咨询1000人余次，悬挂标语6幅，发放各类宣传折页4000余张，发放宣传品12000多个，受益群众达到3000多人。

通过此次食品安全宣传周集中宣传活动，进一步普及了食品安全知识，有效提升了公众食品安全意识和自我防范意识，强化了企业诚信意识和责任意识，营造了“食品平安齐监督，健康生活同构筑”的良好社会氛围。